V家生活

台湾最引以为傲的白酒奇蹟金门酒厂国庆酒会好酒飘香

作者: 来源:未知 2020-06-24

台湾最引以为傲的白酒奇蹟金门酒厂国庆酒会好酒飘香

  金门高粱酒,是台湾最引以为傲的白酒奇蹟,近年来,在国际烈酒竞赛中,抱回多项大奖的金门酒厂,在107年国庆酒会中,再度成为酒类摊位中的亮点。十月十日晚间,国庆酒会在台北宾馆登场,虽然天空飘着细雨,仍不影响中外宾客享受美食、美酒的兴致。

金门酒厂从不在国庆酒会中缺席,今年更在摊位上展示了十款获奖力作,现场并提供了宝月泉金门高粱酒、8年陈年金门高粱酒、12年陈年金门高粱酒等三款酒,以纯饮的方式,让宾客感受金门高粱酒的魅力。

 金门酒厂营业副总经理董应发指出,在2018年旧金山世界烈酒竞赛中,赢得双金牌奖的宝月泉金门酒,取名灵感来自抗日儒将赵家骧的诗句:「为爱金门酒,来寻宝月泉」,选用源自花岗岩层的绝佳活水,精选高粱穀粒,酿出口感柔和味甜、落口爽净的酒液,喝起来带有茴香、罗勒叶的香气,而瓶身则仿金门名泉「宝月古泉」的八角造型,斟酒时宛如从古泉中倒出清醇好酒。

至于12年陈年金门高粱酒,以古法酿製,并将蒸馏所得的酒液,经「撷头去尾」后精心挑选,窖藏于恆温恆湿坑道中,经过12年以上熟成,酒液清亮透明的酒液,散发着浓郁的陈香与粮香的风味,是顶级的高粱佳酿,在2018年旧金山世界烈酒竞赛中,则是获得了金牌奖。

除了纯饮,金门酒厂的摊位上,也提供了高粱调酒的品酩,选用为年轻族群而研发酝酿而成的「战酒-金门高粱酒」,拥有比起一般高粱酒58度较低的43度酒精浓度,再加入柠檬汁、柳丁汁,以及用冬瓜、二砂糖熬製的冬瓜茶砖,喝起来酸酸甜甜,让人惊叹:「原来高粱调酒是这幺好喝!」

 2018年是金门酒厂的丰收年,除了在「2018旧金山世界烈酒大赛」中获得青睐,在「2018纽约终极烈酒挑战赛」中也颇有斩获,两项赛事共计拿下了近五十个奖项,再次证明了金门酒厂製酒的实力。

品质站稳脚步后,金门酒厂的下一步,就是在销售上能够更上一层楼。董应发表示,由于台湾市场已趋近饱和,金门酒厂近年来积极开拓大陆及国际市场,在有税市场方面,目前在美东、美西的华人超市、美东的菸酒专卖店,以及韩国的中式餐厅、酒类专卖店,都能找得到金门酒厂的产品。

至于免税市场方面,金门酒厂目前已打进香港机场、香港新九龙高铁站、韩国仁川机场、泰国普吉岛市区等地的免税店,年底之前,还会进驻中国大陆的免税店。

「参加国庆酒会,可以让更多中外佳宾认识金门酒厂,对于我们要开拓国际市场,绝对是一大加分,」董应发说,「希望引领更多人认识金门酒厂,进而将金门高粱发扬光大。」警语:禁止酒驾 酒后不开车 安全有保障  图/金门酒厂 提供

相关文章