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台湾首府大学19週年校庆学生自备午宴秀出特色

作者: 来源:未知 2020-06-24

台湾首府大学19週年校庆学生自备午宴秀出特色

拥有两家教学饭店的台湾首府大学,今天举办庆校19週年校庆活动,为凸显出以休闲产业为特色,除由学生社团及各系学会準备餐饮摊位外,校庆的午宴也由旅管管理学院负责规划办理,让学生动手设计特色桌菜,搭配社团学生表演,让与会贵宾印象深刻。台南市议长郭信良及议员陈秋宏也莅校参加活动,也祝学校校运昌隆;前教育部长也是董事会董事吴清基代表董事长应秀凤勉励为这次活动辛苦準备的师生们,同时也肯定学校一年来办学绩效。

台湾首府大学创校19週年校庆活动26日上午在致远楼前广场举行,活动安排有精彩的社团表演活动,为增加师生联谊,特地以学院及教职员为单位,捉队撕杀的拔河比赛,最后,由教育设计学院拔得头筹。

另外,为增添校庆活动的热闹气氛,除配合举办园游会开放外面摊商进驻外,还有包括国军、弱势团体指压押按摩及寿险公司等单位进校园宣传,学生社团也自行设计餐饮摊位体验微型创业的辛劳,让校庆活动更显热闹。

这次与会的有相当多的高中职伙伴学校校长及麻豆地区国中、小学校长与会,台南市议会议员陈秋宏、麻豆区农会总干事孙慈敏、麻豆分局长杨庆裕及台湾首府大学家长联谊会副会长陈荣修也列席,台南市议会会议长郭信良也在大会进行时赶到现场,并祝台湾首府大学蒸蒸日上、校运昌隆。而台湾首府大学董事会相当支持学校,这次也由董事吴清基、执行董事李福登、董事陈春龙及董事会秘书长郑,琨楹代表出席,会中由吴清基董事代表董事长应秀凤致词,除勉励全校师生辛劳外,也肯定学生们优良的表现。校友会也在理事长郭调清的带领下,常务监事苏清进、常务理事谭醒鸿及理事邱登源等人列席母校校庆。图文:由台首大餐旅系及烘焙系合作以桌菜宴会方式呈现,设计出「金玉锦绣迎乐事」。

校长戴文雄在校庆致词时也条列一年来学生杰出的表现及在校外各项比赛中荣获的百余座金、银、铜牌的事蹟,同时也积极与地方合作举办多项活动,如餐旅系与麻豆农会推出的柚园特色餐、与麻豆公所办理的柚香巡礼车露野营活动及与普门仁爱之家及麻豆区公所合作的纸风车剧团表演等大型活动,这是都积极做「麻豆学」扎根的工作,这也是大学社会责任化的具体表现。图文:学生所创作的特色摊位,别具风格。

校庆活动在学生献奖及颁奖结束后,开始特色午宴的重头戱,由餐旅系及烘焙系合作以桌菜宴会方式呈现,设计出「金玉锦绣迎乐事」、「良美景喜庆余」、「步步高升永同心」、「麵包开花展奇蹟」、「和风熙熙齐报贺」、「世外桃源一抹霞」、「一片丹心庆有余」及「馥香馨果师生欢」,其中以大麵包包覆全鸡的「麵包开花展奇蹟」最具特色,而餐旅系老师锺佩芬带领的调酒精英队,则担任饮料调製及咖啡供应,团队的分工在校庆中展现出特色,让与会宾客印象深刻。

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